|
รายละเอียดสินค้า:
|
| รูปร่าง: | ผงผลึกสีส้มถึงแดง | การทดสอบ: | 1% -10% |
|---|---|---|---|
| ความสามารถในการละลาย: | ไม่ละลายในน้ำ | ตาข่าย: | 60m |
| หมายเลข CAS: | 7235-40-7 | Einecs เลขที่: | 230-636-6 |
| สูตร: | C40H56 | โมเลกุล: | 536. 88 |
| แสงสูง: | ผงเบต้าแคโรทีน 10%,CAS 7235-40-7 ผง,สารสกัดจากแครอทหมักเบต้าแคโรทีนผง |
||
เบต้าแคโรทีนเป็นหนึ่งในไอโซเมอร์ที่พบบ่อยที่สุดของแคโรทีนอยด์เป็นเม็ดสีโพลีอีนที่มีพันธะคู่คอนจูเกตที่ประกอบด้วยไอโซพรีนตกค้างเป็นหน่วยเป็นผลึกรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนสีแดงอมม่วงเข้มถึงแดงเข้มหรือผลึกไมโครคริสตัลลีนคล้ายจานหรือผงผลึกมีกลิ่นเล็กน้อยและรสชาติที่น่ารังเกียจ
ไม่ละลายในน้ำ โพรพิลีนไกลคอล กลีเซอรอล กรด และด่าง ละลายได้ในคาร์บอนไดซัลไฟด์ เบนซิน ไตรคลอโรมีเทน ละลายได้เล็กน้อยในอีเทอร์ ปิโตรเลียมอีเทอร์ ไซโคลเฮกเซน และน้ำมันพืช เกือบจะไม่ละลายในเมทานอลและเอทานอล
สารละลายเจือจางเป็นสีส้มหรือสีเหลือง สีส้มถึงสีส้มแดง เมื่อความเข้มข้นเพิ่มขึ้นไม่เสถียรต่อแสง ความร้อน และออกซิเจน ไม่ทนต่อกรด แต่มีความเสถียรมากกว่าถึงความเป็นด่างอ่อนไม่ได้รับผลกระทบจากสารรีดิวซ์ เช่น กรดแอสคอร์บิก ไอออนของโลหะหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Fe3+ สามารถกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนสีได้ประสิทธิภาพการระบายสีที่ดีสำหรับอาหารที่มีน้ำมัน
|
การทดสอบ |
1 นาที |
|
รูปร่าง |
ผงผลึกสีส้มถึงแดง |
|
รสชาติและกลิ่น |
ลักษณะเฉพาะ |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
5% สูงสุด |
|
ตะกั่ว |
1.0ppm สูงสุด |
|
สารหนู |
2.0ppm สูงสุด |
|
แคดเมียม |
1.0ppm สูงสุด |
|
ปรอท |
0.1ppm สูงสุด |
|
จำนวนจานทั้งหมด |
1000cfu/g สูงสุด |
|
ยีสต์และรา |
100cfu/g สูงสุด |
|
อีโคไล |
0.3MPN/g สูงสุด |
|
ซัลโมเนลลา |
เชิงลบ/25g |
|
พื้นที่จัดเก็บ |
เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง |
|
อายุการเก็บรักษา |
24 เดือนหากปิดผนึกและจัดเก็บอย่างถูกต้อง |
1. สารแต่งสี
2. เสริมโภชนาการ
3. สารต้านอนุมูลอิสระ
1. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
2. ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
3. อุตสาหกรรมยา
4. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
5. ส่วนผสมอาหาร
ผู้ติดต่อ: Zoey Ding
โทร: +8617864238732
